
recept



Kigyós rétes
Hozzávalók
A kenéshez:
A tetejére:
Elkészítés
- A margarint habosra keverjük. Hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a lisztet, a sót, és a tejben felfuttatott élesztőt.
- Könnyedén összegyúrjuk és 2 cipót formálunk belőle.
- Nyújtás után, középre vastag tölteléket ( pl. túrós vagy almás töltelék) halmozunk.
- A tészta két oldalát bevagdossuk, 2-3 cm-e csíkokba.
- Két oldalról váltva áthajtjuk a csíkokat, majd tojás sárgájával megkenjük.
- Aranyszínűre sütjük. Srég szeletekre vágjuk, majd porcukrozzuk.
Megjegyzés
A tölteléket előző este készítem el, hogy jól összeérjen.



















