Hozzávalók
A tésztához:
A gyümölcsréteghez:
A morzsához:
A tetejére:
Elkészítés
- A kevert szilvás lepény elkészítéséhez előmelegítjük a sütőt 180°C-ra (alsó-felső sütés). A kb. 30×25 cm-es tepsit kivajazzuk és lisztezzük, vagy sütőpapírral kibéleljük. A vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és minden egyes tojás után alaposan elkeverjük.
- A lisztet összekeverjük a sütőporral és a sóval, majd részletekben a masszához adjuk, felváltva a tejföllel. Végül belekeverjük a reszelt citromhéjat is, ha használjuk. A kevert szilvás lepény tésztáját ezután a tepsibe simítjuk. A tetejére rárakosgatjuk a félbevágott szilvákat, a vágott felükkel felfelé, és meghintjük egy kevés kristálycukorral és fahéjjal.
- Ezután elkészítjük a morzsát: a lisztet, vajat és cukrot az ujjainkkal összemorzsoljuk, amíg nedves homokhoz hasonló állagot nem kapunk. A morzsát ezutén egyenletesen eloszlatjuk a szilvák tetején.
- A kevert szilvás lepényt ezután kb. 40–45 percig sütjük, amíg a morzsa aranybarna lesz. Tűpróbával ellenőrizzük, ha a tésztába szúrt fogpiszkáló tisztán kijön, akkor elkészült a sütemény.
- Langyosra hűtjük, majd megszórjuk a tetejét porcukorral. A kevert szilvás lepényt kockákra vágva tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
