Hozzávalók
Elkészítés
- A kevert almás süti elkészítéséhez először meghámozzuk az almákat, majd kisebb kockákra vágjuk őket. Egy kevés citromlével meglocsoljuk, hogy ne barnuljanak meg, és félretesszük, amíg a tésztát összeállítjuk.
- A tojásokat egy nagy tálba ütjük, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, majd kézi habverővel vagy robotgéppel habosra keverjük. Akkor jó, ha a tojásos massza kivilágosodik és kissé krémes állagú lesz. Ezután lassan, vékony sugárban hozzácsorgatjuk az olajat, közben folyamatosan keverjük, hogy szépen beépüljön a masszába.
- Amikor az olajat felvette a keverék, hozzáöntjük a tejet, és szintén elkeverjük. Egy másik edényben összeszitáljuk a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a csipet sót. A száraz hozzávalókat több részletben a kevert almás süti nedves masszájához adjuk, és fakanállal vagy spatulával óvatosan összeforgatjuk, hogy ne törjük össze a habos állagot.
- Végül beleforgatjuk a citromlével meglocsolt almakockákat is, ügyelve arra, hogy egyenletesen eloszoljanak a kevert almás süti tésztájában. A kész masszát sütőpapírral bélelt, kb. 20×30 cm-es tepsibe simítjuk, a tetejét elegyengetjük.
- A kevert almás sütit előmelegített, 180 °C-os (légkeverés nélküli) sütőben kb. 35–40 perc alatt aranybarnára sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük: ha a beleszúrt villára már nem ragad a nyers tészta, elkészült a süteményünk.
- A sütőből kivéve hagyjuk kissé hűlni, majd kockákra vágva tálaljuk a kevert almás sütit.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
