Hozzávalók
Elkészítés
- A kelt palacsintához az élesztőt felfuttattjuk a cukros tejben, majd hozzákeverjük a tojást, a vizet, a vaníliás cukrot és a lisztet.
- Kézi habverővel csomómentesre keverjük, és a sóval és az olajjal közepes sűrűségűre keverjük a tésztát.
- 15 percig pihentetjük, majd a szokásos módon kisütjük a palacsintákat.
- Végül kakaóval vagy baracklekvárral töltjük meg a palacsintákat.
Megjegyzés
Az élesztőtől, lágy puha, szivacsos szerkezetű, illatos tésztát kapunk, melyet a szokásos módon kenhetünk, tálalhatunk.
