Hozzávalók
Elkészítés
- A tésztát lobogó, sós vízben megfőzzük a csomagoláson feltüntetettek szerint, leszűrjük, és olívaolajjal meglocsoljuk.
- A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk. A kelbimbót félbe, a gombát pedig négybe vágjuk. A pulykamellet falatnyi darabokra vágjuk.
- Egy serpenyőben felhevítünk kevés olajat, rádobjuk a hagymát, néhányszor átkeverjük. Hozzáadjuk a húst, sózzuk, borsozzuk, rozmaringot szórunk rá.
- Beletesszük a kelbimbót és a gombát is, átpirítjuk, majd felöntjük a borral. Pár perc alatt készre pároljuk. Beletesszük a tésztát is, átkeverjük, és azonnal tálaljuk.
