Hozzávalók
Elkészítés
- A kekszszalámi elkészítéséhez a kekszet különböző nagyságú darabokra tördeljük. Felmelegítjük a tejet, és amikor langyos, hozzáadjuk a cukrot és a kakaóport.
- Állandóan kevergetve, közepes lángon összeforraljuk. A forrástól számítva körülbelül öt perc alatt éri el a megfelelő állagot. Langyosra hűtjük, hozzákeverjük a vajat, végül pedig az összetört kekszet, a rumaromát és a mogyorót.
- A meleg, csokis masszát egy folpackra kanalazzuk, majd tetszés szerinti rudat formálunk belőle, vagy egy folpackkal bélelt őzgerincformába egyengetjük.
- Hűtőbe tesszük legalább négy órára, de minél tovább áll, a keksz annál puhább lesz. Pihentetést követően megszórhatjuk porcukorral.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
