Hozzávalók
A kiflihez:
A krémhez:
A tetejére:
Elkészítés
- Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a tojásokkal, a kefirrel, az étolajjal, a sóval és a felfuttatott élesztővel. Tésztává dagasztjuk, és lefedve a duplájára kelesztjük.
- A puha margarint a sóval habosra keverjük. A tésztát 3 részre osztjuk, és egyenként kb. 30 cm-es átmérőjű körré nyújtjuk. Az egyik lapot megkenjük a sós vaj felével, rátesszük a másik lapot, kicsit nyújtunk még rajta, majd megkenjük a maradék krémmel, és rátesszük a harmadik lapot.
- Nyújtófával lelapítjuk, és 16 db cikkre vágjuk. Kifli alakúra tekerjük a cikkeket úgy, hogy kicsit szélesebbre húzzuk, amikor elkezdjük feltekerni. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, a tetejét megkenjük tojássárgájával, és ízlés szerint megszórjuk reszelt sajttal és szezámmaggal. 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
Megjegyzés
Egy nagy tepsibe pontosan belefér a 16 db kifli.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.