Name: Kávés-diós muffin | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 tk instant kávépor; 10 dkg puha vaj; 10 dkg nádcukor; 10 dkg Liszt; 0.25 dkg Sütőpor; 2 db Tojás; 2.5 dkg Dióbél; Só; karamellöntet (a tálaláshoz)

Elkészítés

A kávéport elkeverjük 1 dl forró vízben, és hűlni hagyjuk. Habosra keverjük a vajat a cukorral. Hozzászitáljuk a lisztet és a sütőport, beledolgozzuk a tojásokat, és hozzácsorgatjuk a kihűlt kávét. Végül beleforgatjuk a durvára vágott diót és a csipet sót.
A masszát egy 12 darabos muffintepsi papírkapszlikkal bélelt mélyedéseibe töltjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 18-20 perc alatt megsütjük.
A muffinokat rácsra téve hűlni hagyjuk. Felezett dióval, kávészemekkel, karamellöntettel díszíthetjük.

Megjegyzés

Még több receptet és érdekességet találsz a Fanny magazin legfrissebb számában!