Hozzávalók
Elkészítés
- A tojásokat keményre főzzük 10 perc alatt, majd meghámozzuk őket.
- Egy éles késsel kereszt alakban bevágjuk a tojások tetejét, kissé lefelé haladva a tojás oldalán. Óvatosan kivesszük a tojássárgájákat, egy tálba tesszük, és amikor kihűltek, villával összetörjük.
- Kikeverjük a vajat, majd összedolgozzuk a tojássárgákkal, a fűszerekkel, a mustárral és a majonézzel. Ezután a masszát habzsákba kanalazzuk, és visszatöltjük a tojásokba.
- Egy szívószál segítségével kilyukasztjuk a tojások másik végét, majd beleszúrjuk a megtisztított, kissé kihegyezett újhagyma szárát, végül tálaljuk.
