Hozzávalók
A tálaláshoz:
Elkészítés
- A vörös- és a fokhagymát, valamint a burgonyát meghámozzuk. A hagymákat finomra aprítjuk, a burgonyát falatnyi darabokra vágjuk. A karfiolt megmossuk, lecsepegtetjük, apró rózsákra bontjuk.
- Egy lábasban a felforrósított olajon megfonnyasszuk a kétféle hagymát. Hozzáadjuk a karfiolt meg a burgonyát, és megpirítjuk. Rácsipkedjük a leöblített kakukkfű leveleit, felöntjük az alaplével, sózzuk, borsozzuk, felforraljuk, majd közepes lángon főzzük, míg az összes zöldség megpuhul.
- A levest botmixerrel püréstíjük, majd pirított kenyérkockákkal tálaljuk, petrezselyemlevelekkel és egy kevés durvára tört borssal megszórva tálaljuk.
Megjegyzés
Egyszerűen, gyorsan elkészíthető nagyon finom karfiolkrémleves recept.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Recept
Egyszerű
Fűszeres karfiolsteak újhagymás öntettel, póréhagymás jázminrizzsel
60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Friss receptek
Recept
Bonyolult
Szaftos csirkemell sonkával, spárgával és sajttal töltve
60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
