Hozzávalók
A piskótához:
A habhoz:
A tepsihez:
A krémhez:
Elkészítés
- A piskótához a 10 db tojás sárgáját a 4 db egész tojással összedolgozzuk. A lisztet, a porcukrot és a sütőport a tojásokhoz keverjük.
- A habhoz a tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verjük.
- A tepsi alját vékonyan megkenjük olajjal, majd kibéleljük sütőpapírral.
- A piskóta és a hab feléből habzsák segítségével csíkokat nyomunk egymás mellé (piskóta – hab – piskóta – hab).
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük az első lapot. Ezt a piskóta és a hab másik felével is megismételjük, hogy 2 lapunk legyen.
- A tejszínt a habfixálókkal keményre verjük.
- Az egyik tésztalapot megkenjük baracklekvárral, majd a tejszínnel, végül befedjük a másik lappal.
Megjegyzés
A receptet Balassa Károlyné küldte. Köszönjük! Fotó: AS
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
