Hozzávalók
A főzelékhez:
Elkészítés
- A zöldbabfőzelékhez a burgonyát megmossuk, felkockázzuk, a zöldbabot is megmossuk, végeit levágjuk és körülbelül egyenlő méretű darabokra (kb. 2-2,5 cm) aprítjuk.
- Kevés olajon megfuttatjuk a finomra vágott hagymát, fokhagymát, fűszerpaprikával lehintjük és beletesszük a zöldbabot, a paprikát, a paradicsomot és a burgonyát is. Felengedjük annyi vízzel, hogy épp ellepje a babot. Sózzuk és lefedve, közepes lángon addig főzzük, míg a zöldbab puha nem lesz. Kevés őrölt borssal, kaporral, pici cukorral ízesítettem.
- A tejfölben elkeverjük a lisztet, és hozzákeverjük a babhoz keverjük, kevés citromlével ízesítjük, végül összeforraljuk.
- Fasírtot kínálunk mellé.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
