Kapros-túrós csusza

Elkészítés: Forró olajon barnára pirítom a tésztát (csusza, kocka, szélesmetélt a jó), majd felöntöm vízzel és megfőzöm. Egy tálkában összekeverem a túrót és a tejfölt, a kaprot, a fokhagymát, az ízkockákat, és ízlés szerint sózom. A szalonnát apróra kockázom és közben megpirítom. A tésztát leszűröm, és a túrós keveréket ráhalmozom. A forró szalonnát erre teszem rá, hadd sisteregjen, úgy az igazi! És kész. A zöld-ízek miatt nem telít annyira, mint a hagyományos változat.