Kapros-tejfölös karalábéleves

1. A szalonnát felkockázzuk, a zöldségeket megpucoljuk és feldaraboljuk, a kaprot felaprítjuk.
2. A szalonnát megpirítjuk, a zöldségeket egyszerre hozzáadjuk, sózzuk, borsozzuk, és közepes lángon pirítjuk 8-10 percig.
3. Felengedjük vízzel, és felforraljuk, beleszórjuk az eperlevéltészát, és tejfölösen behabarjuk.
4. Ha minden megpuhult, friss kaprot szórunk rá, és 5 percig állni hagyjuk, majd frissen fogyasztjuk.

Nézd meg videón, hogyan készül a tejfölös karalábéleves