Elkészítés

Elkészítés: A keménytojásokat megtisztítjuk, áttörjük a sárgájukat (csak a sárgája kell), és simára keverjük a tejföllel. Sóval, mustárral, cukorral, kevés citromlével ízesítjük, és beletesszük a csíkokra vágott sült húst, a kockára vágott uborkát és paradicsomot, a tojás fehérjéjét, valamint a karfiolt.

Végül finomra vágott kaporral ízesítjük, majd lazán összekeverjük és lefedjük.

Tálalásig a hűtőben tartjuk. Hidegen tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet Gornyecz Jánosné küldte. Köszönjük! Fotó: AS