Hozzávalók
A töltelékhez:
A tetejére:
Elkészítés
- A különlegesen finom kakaós csiga elkészítéséhez átszitáljuk a lisztet.
- Langyos, cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk.
- A liszthez adjuk a cukrot, csipet sót, a tojások sárgáját, az olvasztott vajat és a felfuttatott élesztőt. Begyúrjuk a tésztát, jól kidolgozzuk, és nagyjából 50 percet meleg helyen kelesztjük.
- A kelt tésztát 3-4 mm vastagra és téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük olvasztott vajjal, megszórjuk a kakaóporral, majd a porcukorral. A kakaóport és a porcukrot kis szűrővel vagy szitával szórjuk a tésztára, így jobban eloszlik rajta!
- Szorosan felcsavarjuk a tésztát, hasonlóan, mint a bejglit. 1-1,5 cm vastag karikákra vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a kakaós csigákat. 15-20 percet hagyjuk a sütés előtt pihenni.
- 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük a csigákat.
- Az elkészült kakaós csigákat még forrón megkenjük vaníliás, cukros tejjel, amitől még finomabb és még puhább lesz.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (10)
Legfrissebb
T
Tercsi
2026. 03. 27. | 12:56Ez a kakaós csiga recept szuper! Nagyon szép és finom lett!
0
0
Válasz
T
Tutahas
2026. 02. 22. | 16:38Szerintem ez fele ennyi élesztővel is működik
0
0
Válasz
K
kvickey
2026. 01. 24. | 14:13Sajnos ez a recept több sebből is vérzik. Ha 20 dkg kakaót beletesszük fel sem tudom tekerni. De mindegy is, mert az egészet oda égettem, mert én "okos" hittem a sütési utasításnak és 180 fokra előmelegített sütőmet 25 percre állítottam. Ott hagytam, kb volt még 12-13 perce amikor viszzajöttem, full száraz és fekete volt mind! Ezen a cukros tej sem segít...És nem a sütő hibája, mással még nem volt gond.
1
0
Válasz
N
noncsesz
2025. 12. 02. | 20:31Véletlen a három csillag,5 akart lenni. A 20 dkg kakaó sok,elég 6dkg. Kenéshez 10 dkg olvasztott vaj sok lett,viszont összekevertem a maradék kakaóval és porcukorral,rátettem a felszeletelt csigákra. Isteni lett👌
1
0
Válasz
