Hozzávalók
Elkészítés
- A rizst megmossuk, bő sós vízben kb. 5 percig főzzük, majd lecsöpögtetjük. A cukkiniket megmossuk, hosszában félbevágjuk, a belét kikaparjuk, és apróra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, összezúzzuk.
- Az olajat felforrósítjuk, belekeverjük a fokhagymát, a cukkinidarabokat, megsózzuk, és 2-3 percig folyamatos kevergetés mellett megpároljuk. Lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a párolt rizst, az egész tojást és a juhtúrót is belemorzsoljuk. Finomra vágott kakukkfűvel ízesítjük, és a masszát a cukkinik üregébe halmozzuk.
- A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. Kiolajozunk egy tűzálló tálat. A cukkiniket a tálba fektetjük, lefedjük, és a sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Paradicsommártást kínálhatunk mellé.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
