Hozzávalók
Elkészítés
- A csirkemellet a felhevített olajon nagy lángon pirítani kezdjük. A már lepirított felét sózzuk és borsozzuk, mellé dobjuk a fokhagymát, azt is megpirítjuk. Előmelegített sütőbe tesszük a csirkemellet 190 fokra, és pár percig sütjük.
- A vöröshagymát olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, majd ezt is pirítjuk. Megszórjuk pirospaprikával. Felöntjük 1/2 liter vízzel.
- Babérlevéllel, sóval és késhegynyi fehérborssal ízesítjük.
- Mikor már forr a víz, hozzáadjuk a lencsekonzervet is. Kóstoljuk, ha kell, sózzuk!
- Ha a krumpli megpuhult, a joghurtot kikeverjük a liszttel, a főzőléből merünk hozzá és ezzel behabarjuk. A sült csirkével tálaljuk!
Megjegyzés
Gyakran készítem ezt a fajta sült csirkemellet például szendvicsbe, vagy sajtszósszal és burgonya körettel.
Friss receptek
