Hozzávalók
Elkészítés
- Felkockázzuk a kenyeret, majd beáztatjuk a kovászos uborka levébe, amíg előkészítjük a többi hozzávalót.
- Az uborkákat felkockázzuk, aztán 1-2 evőkanálnyit félreteszünk a tálaláshoz. Turmixgépbe tesszük a kenyeres uborkalével, a megtisztított fokhagymagerezddel, az olívaolajjal és a joghurttal együtt. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, majd simára pürésítsük.
- Tálalás előtt a levest a hűtőbe tesszük legalább 1-2 órára. Végül levesestányérokba adagoljuk, és egy kevés görög joghurttal kínáljuk, valamint a félretett uborkakockákkal díszítve, némi borssal megszórva.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
