Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés:A zöldségeket és fűszernövényeket mind megpucoljuk, felaprítjuk, tálba tesszük, felöntjük hideg zöldségalaplével, és krémesre turmixoljuk. Hozzáadjuk a joghurtot, majd Tabascóval és lime levével ízesítjük, sózzuk, borsozzuk.
Jól behűtjük, addig az ízek is összeérnek, és előételként kínáljuk, hozzá tortilla chipset adunk, mint levesbetét.
Megjegyzés
Péter András receptje, fotó: Tóth András
