Hozzávalók
Elkészítés
- A joghurtot, a mézet és a vaníliát egy nagyobb tálban összekeverjük egy műanyag lapáttal, majd robotgéppel habosra keverjük, végül beleforgatjuk a lekvárt is. A keveréket egy fémtálba kanalazzuk, befedjük folpakkal, és 45 percre a fagyasztóba tesszük.
- A tálat kivesszük a fagyasztóból, és alaposan átkeverjük a masszát. Ismét letakarjuk, és visszatesszük a fagyasztóba 2 órára. Közben kb. 30 percenként átkeverjük a készülő fagylaltot, hogy krémes és levegős legyen.
- A kész fagylaltot a tálalás előtt 15-20 perccel kivesszük a mélyhűtőből, hogy kissé megpuhuljon.
Megjegyzés
A joghurtfagylaltot méz helyett juharsziruppal vagy agávésziruppal is édesítheti. A recept az Édes élet magazinban jelent meg.
