Jászberényi piskótatekercs

1. A tésztához a tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lehűtött feketekávét, a sütőporral és a kakaóporral elkevert lisztet, végül hozzákeverjük óvatosan a tojások felvert habját. Kb. 35 perc alatt 180 fokos sütőben készre sütjük. Még melegen egy tiszta konyharuhára borítjuk, feltekerjük, és így hagyjuk kihűlni.
2. A porcukrot habosra keverjük a vajjal, majd hozzáadjuk a 1,5 dl forró tejjel leöntött diót. Ha a piskótatekercsünk kihűlt, betöltjük a diós-kakaós krémmel.
3. A csokoládét az étolajjal vízgőz felett felolvasztjuk, simára keverjük, majd bevonjuk vele a kész tekercset. Dekorcukorral megszórjuk.

6 ELRONTHATATLAN KAKAÓS DESSZERT A HÉTVÉGÉRE >>>

Még több csokis finomság >>>