Elkészítés

Egy keverőtálban összekeverjük a lisztet, a diót, a cukrot, a fahéjat és elmorzsoljuk a margarinnal, majd rugalmas tésztát gyúrunk belőle.
Ha nagyon puha a tészta, 30 percre hűtőbe tesszük.
Rizsliszttel megszórt felületen 3-4 mm vastag téglalappá nyújtjuk és tetszőlegesen szaggatjuk.
A kiszaggatott tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt készre sütjük.
A kihűlt islereket párosával összeragasztjuk a savanykás lekvárral.
A csokoládét gőz fölött vagy mikróban felolvasztjuk és hozzákeverjük az olajat, majd belemártjuk az összeragasztott islereket.
Amint a csoki megszáradt, már fogyaszthatjuk is. Jó étvágyat hozzá!

Tipp: Még több gluténmentes receptet találsz Kohári Éva oldalán, a Gluténmentes Íz-liken.