Hozzávalók
A kalácshoz:
A töltelékhez:
A tetejére:
Elkészítés
- A cukrot és az élesztőt elkeverjük a langyos tejben, majd felfutattjuk.
- A lisztet dagasztótálba szitáljuk, elkeverjük benne a sót. Belemorzsoljuk a vajat, beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, végül a vizet, és kb. 10 perc alatt jól összedolgozzuk. Langyos helyen 1 órán át kelesztjük.
- A sütőt 150 fokra előmelegítjük.
- A töltelékhez villával összetörjük a túrót, belekeverjük a cukrot, a tejfölt és a reszelt citromhéjat. Jól összedolgozzuk.
- A megkelt tésztából 3 cipót formázunk. Vékonyra nyújtjuk mindhármat, és elosztjuk rajtuk a túrós tölteléket. Egyenletesen elkenegetjük, majd feltekerjük, mint a bejglit. Az így kapott tekercseket hármas fonással összefonjuk. Lekenjük a tetejét a felvert tojással.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, betoljuk az előmelegített sütőbe, majd 180 fokra emeljük a hőmérsékletet, és szép pirosra sütjük.
Megjegyzés
A receptet Csilien küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
