Húsvéti tojás kekszgolyóból

Elkészítés: A vajat a porcukorral és a kakaóporral kikeverjük, hozzáadjuk a darált kekszet és a lekvárt, majd annyi gyümölcslével gyúrjuk össze, hogy jól formázható masszát kapjuk. Rövid ideig pihentetjük.

A masszából tetszés szerinti nagyságú fél tojásokat formálunk (vizezett evőkanálba nyomkodva szép tojás formája lesz), közepébe cukortojásokat vagy meggyszemeket nyomhatunk, kettesével összetapasztjuk, és kókuszreszelékbe, tortadarába vagy színes szórócukorba forgatjuk.