cupcake receptcupcakehúsvéti süteményalapanyagtípusalkalomAllergénekAprósüteményekBuliDesszertekfalatkák/tapasGlutént tartalmazó gabonafélékgyerekháziasHúsvétiHúsvéti sütiversenyjellegklasszikusmagyarMagyar Cukor válogatáshozmuffinnemzetiség, országstílussüteménySüteményekszénhidrátTavasziTejtípusTojásÜnnepünnepiUzsonnavegetáriánus
Hozzávalók
A cupcake-hez:
A díszítéshez:
Elkészítés
- A cupcake elkészítéséhez a puha vajat a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, a vanília-aromát, a sütőporral elkevert lisztet, végül a tejet. Kapszlikba kanalazzuk a tésztát, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
- A muffinokat, miután kihűltek, éles késsel "megskalpoljuk", hogy nagyjából egyenes legyen a tetejük. Erre rákenjük a cukorral kikevert mascarpone krémet. (Kenhetünk rá vajas krémet is, nutellát, gyakorlatilag bármit, amivel "rögzíthetjük" a kókuszreszeléket a sütemények tetején.)
- A kókuszreszeléket kis pohárba szórjuk, rácsepegtetünk egy kevés zöld ételestéket, alaposan összekeverjük. A marcipánból kis részeket színezünk, ezekkel formáljuk meg a figurákat. A krémre szórjuk a zöld kókuszreszeléket, a figurákat pedig a cupcake középre helyezzük.
Megjegyzés
Locsolkodó (vagy nem locsolkodó) gyerekeknek ajánlom! ;)
A receptet és a fotót HahoPihe küldte. Köszönjük!
