Hozzávalók
Elkészítés
1.
A szárított gombát és az aszalt szilvát meleg vízbe áztatjuk. A hagymát finomra vágjuk. A megtisztított káposztát felcsíkozzuk. A savanyú káposztát leöblítjük, lecsepegtetjük, majd felprítjuk. A megtisztított sertéslapockát, valamint a füstölt császárhúst felkockázzuk, a kolbászt felkarikázzuk.
2.
A sertészsírt felforrósítjuk, majd üvegesre sütjük hagymát. Hozzáadjuk a húsokat és a kolbászt, majd az egészet megpirítjuk kissé, aztán hozzáforgatjuk a lecsepegtetett gombát és szilvát, valamint a kétféle káposztát.
3.
Megsózzuk, ízesítjük az őrölt pirospaprikával, a babérlevéllel és a fekete borssal. Az ételt felöntjük a vörösborral és 1 dl vízzel. Lefedjük és közepes lángon 2 órán keresztül főzzük. Ha szükséges, pótoljuk az elpárolgott folyadékot.
RAKOTT KÁPOSZTA - A HAGYOMÁNYOS RECEPT >>>
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Recept
Egyszerű
Aszalt szilvás csirkeragu pirított baconös burgonyapürével
45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Friss receptek
