Hozzávalók
Elkészítés
- A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk, majd felkockázzuk mindegyiket.
- Megdinszteljük az olajon a hagymát, majd hozzáadjuk a többi zöldséget is, és összepirítjuk. Felöntjük 2 liter vízzel, és hozzáadjuk a lestyánt.
- A darált húst összekeverjük a rizzsel, a tojással, az átnyomott fokhagymával, ízlés szerint sóval és borssal. Vizes kézzel kisebb gombócokat formázunk a masszából, és azokat a levesbe tesszük.
- A levest 40 percig, lassú tűzön főzzük, azután behabarjuk a liszt és a tejföl csomómentes keverékével. A tűzről levéve a citrom kifacsart levével ízesítjük.
Megjegyzés
Fotó: Tóth András
Stylist: Filep Kata
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
