Name: Hummusz (csicseriborsókrém) | Mindmegette.hu
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 doboz konzerv csicseriborsó; 2 ek tahini; 2 gerezd Fokhagyma; 0.5 db citrom leve; Só; őrölt színes bors; Olívaolaj; Pirospaprika

Elkészítés

A hummusz elkészítéséhez a csicseriborsót lecsepegtetjük, majd turmixgépbe rakjuk. Hozzáadjuk a tahinit, a megtisztított és felaprított fokhagymát és a citromlevet.
Ízlés szerint megsózzuk, megborsozzuk, majd krémes állagúra turmixoljuk.
Egy kevés olívaolajjal meglocsolva, pirospaprikával megszórva, pitával vagy pirítóssal kínáljuk.