hortobágyi palacsintafokhagymáspetrezselymestejfölöstejszínescsirkepaprikáspirospaprikásalkalomAllergénekebéd-vacsora otthonraelőételElőételekfőételGlutént tartalmazó gabonafélékháziasHúsos előételekjellegklasszikusmagyarmagyarosnemzetiség, országpalacsintákstílusszárnyasételTejtípusTojásVasárnapi ebéd
Hozzávalók
A paprikáshoz:
A palacsintához:
Az öntethez:
Elkészítés
- A csirkepaprikáshoz kevés zsíron megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Levesszük a tűzről a lábast és megsózzuk, -borsozzuk, majd pirospaprikát szórunk rá. Beletesszük a feldarabolt csirkét (a kicsontozott melle húsát egészben főzzük bele), és addig főzzük, míg a hús meg nem puhul. Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és paprikát. Tejföllel tálalva kész is a csirkepaprikás.
- Az elkészült paprikásból kivett mellet ledaráljuk, vagy ha jól megfőztük, csak villával szétszedjük. Kevés petrezselyemzöldet, fűszereket, valamint a paprikás szaftjából adunk hozzá.
- A palacsintához a lisztet, a tojást, a tejet, a vizet és a sót csomómentesre keverjük, majd a szokásos módon kevés olajon megsütjük őket.
- Kiveszünk egy keveset a paprikás szaftjából és öntetet készítünk belőle: tejszínbe szitáljuk a lisztet, így behabarjuk a szafttal. Felforralva kicsit besűrítjük, közben folyamatosan kevergetjük, nehogy összeugorjon a habarás. A darált, fűszerezett húst a palacsintákba töltjük, a mártással tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu