Homokkifli

1. A zabpehelylisztet, a rizslisztet és a darált diót egy tálban alaposan összekeverjük, majd hozzáadunk 10 dkg porcukrot. Ezután hozzáadjuk a kockára vágott vajat, és összegyúrjuk.
2. Miután a tészta összeállt, 4 részre vágjuk, és lisztezett munkalapon rudakat sodorunk belőle. A rudakból 6-7 cm hosszú csíkokat vágunk, amelyekből kifliket formázunk.
3. A kifliket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegítet sütőben 20-25 percig sütjük.
4. A vaníliás cukrot elkeverjük 5 ek porcukorral és még melegen beleforgatjuk a hókifliket.

Nézd meg videón, hogyan készül a glutén- és laktózmentes homokkifli