Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: A hússzeleteket enyhén kiklopfolom sózom, borsozom, majd lisztben megforgatom. Az olajat egy serpenyőben felhevítem, a hússzeletek mindkét oldalát hirtelen megsütöm, majd fedő alatt 20 percet párolom, hogy vajpuha legyen. Ha a hús kellően megpuhult, néhány perc alatt fedő nélkül zsírjára sütöm.
Eközben a baconszeleteket megpirítom, és a zsírján tükörtojásokat sütök.
A hússzeletekre 2-2 szelet pirított bacont teszek, a tetejére pedig ráhelyezem a tükörtojást. Burgonyakrokettel, forrón tálalom. Jó étvágyat!
Megjegyzés
Nagyon szeretem a hagyományos recepteket, mindig melegséggel tölti el a szívemet, ha ilyen finomságot készítek.
A receptet és a fotót GastroHobbi küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
