Hozzávalók
Elkészítés
- 2 ek vajat megolvasztunk, és hozzáadjuk a lisztet. Állandó kevergetés mellett 1 percig pirítjuk. Felengedjük a tejjel, majd megsózzuk, megborsozzuk. További 4 percig főzzük állandóan keverve.
- A kikevert tojássárgájához öntünk egy kevés forró mártást, majd az egészet elvegyítve főzzük néhány percig.
- A tűzről levéve hozzáadjuk a megmaradt vajat és a citromlevet. Ismét simára keverjük, majd tálaljuk a mártást.
Még több mártás, szósz és krém >>>
Spárgareceptek a mártáshoz >>>
Videóreceptek >>>
