Hozzávalók
Elkészítés
- A hideg kefires uborkaleves elkészítéséhez az uborkából és a kaporból félreteszünk egy keveset a tálaláshoz, majd a többi feldarabolt uborkát, a kefirt, a vizet, a felaprított kaprot, a sót, a borsot és tabascót egy turmixgépbe tesszük és krémesre összeturmixoljuk.
- Ezután a levest 1-2 órára hűtőbe tesszük, majd Norbi Update szeletelt fehér kenyérből készült pirítóssal és felkockázott uborkával tálaljuk, és friss kaporral dekoráljuk.
Tipp: Serpenyőben pirított tökmaggal egyedi ízt kölcsönözhetünk neki.
