Házi majonéz (extra)

1. A szobahőmérsékletű alapanyagokat előkészítjük. A tojást szétválasztjuk, a sárgáját egy tálba tesszük, és megsózzuk, majd habverővel legalább fél percig verjük. Ezután vékony sugárban – szinte cseppenként – hozzáöntjük a napraforgóolajat. Amikor a keverék állaga megváltozik, és krémesebb lesz, gyorsabban adagoljuk az olajat.
2. Ezután hozzáadjuk az olívaolajat, majd elkeverjük benne a mustárt, a citromlevet és az áttört fokhagymát. Fogyasztásig a hűtőben tároljuk.
   

BIZARR! TE MEGKÓSTOLNÁD A MAJONÉZES FAGYIT?>>>

ÍGY HASZNÁLD FEL A MARADÉK KETCHUPOT, MUSTÁRT ÉS MAJONÉZT - 5 SZUPER RECEPT>>>

A VEGÁN KONYHA ALAPANYAGAI – MAJONÉZ - TEJ ÉS TOJÁSMENTESEN!>>>