Hozzávalók
Elkészítés
A húst keverjük össze a fűszerekkel, a szószokkal, folpakban tegyük be a hűtőszekrénybe.
Közben a hagymát vágjuk nagyon apróra, körülbelül 4 evőkanál olajon pirítsuk üvegesre. Adjuk hozzá a húsmasszához, majd keverjük össze a tojásokkal és a morzsával.
Kisujjnyi forró olajon süssük ki a pogácsákat (nagyságuk és vastagságuk ízlés szerint változhat).
A kisült húspogácsát tegyük a félbevágott zsemle aljára. A választott zöldségeket pucoljuk, tisztítsuk és/vagy mossuk meg. Vágjuk ízlés szerint karikákra, csíkokra őket, és osszuk szét a zsemlékben, majd ketchuppal, mustárral ízesítsük.
Megjegyzés
(8 darabhoz)
A zsemléket kettévágva előpiríthatjuk sütőben. Reszelt sajttal, ananásszal, majonézes kukoricával is gazdagíthatjuk a hamburgert.
