Name: Házi Gundel palacsinta | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 dl Tej; 30 dkg Liszt; 1 dl szódavíz; 2 db Tojás; 3 ek Étolaj; 1 tk Cukor; 25 dkg Dió; 2 dl Tej; 10 dkg Cukor; 0.5 db citrom reszelt héja; 2 dkg Mazsola; 2 ek Rum; 2 db tojássárga; 1 ek Liszt; 3 dl Tej; 2 dkg Kakaópor; 10 dkg étcsoki; 2 ek Rum; Porcukor

Elkészítés

A hozzávalókból a szokásos módon palacsintát sütünk.
A töltelékhez felforraljuk a tejet a cukorral és a citromhéjjal, levesszük a tűzről, azután belekeverjük a diót, a mazsolát és a rumot.
Az öntethez a tojássárgáját, a lisztet és az 1 dl tejet simára keverjük, majd felforrósítjuk a maradék tejet a kakaóporral és az apróra tört csokival. Óvatosan, vékony sugárban adagolva hozzáöntjük a tojásos masszát, majd folyamatos keverés mellett, lassú tűzön besűrítjük. Nem kell felforralni! Végül hozzáadjuk a rumot.
A palacsintákat megtöltjük a diós krémmel, négybe hajtjuk, és leöntjük csokiszósszal. Porcukorral megszórva tálaljuk.

Megjegyzés

Otthon is elkészíthetjük a híres Gundel palacsintát, nem nehéz, viszont isteni finom! A recepetet és a fotót Kovacsagi58 küldte. Köszönjük!

Recept értékelése

4 / 5

1 értékelés

Húsvét

A legjobb dolog, ami a húsvéti sonka főzőlevével történhet: itt a legfinomabb lencsefőzelék – videó!

Mindmegette

Házi Gundel palacsinta

Elkészítés

Recept értékelése

4 / 5

Ajánljuk még

Vaníliás palacsinta

Tócsnipalacsinta

Eszterházy-torta

Mákosguba-palacsinta egyszerűen

Banános palacsinta karamellöntettel

Csirkés hortobágyi palacsinta

Túrókrémes palacsinta málnaszósszal

Bodzás palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

Hasonló receptek

Gundel palacsinta

Gundel-palacsinta csokiöntettel

Gömb­palacsinta (egri recept)

Csokiszószos gundel palacsinta

Meggyes-mákos és szilvás-diós kelt palacsinta

Egyszerű rakott palacsinta

Friss receptek

Répatorta cupcake grillázzsal

Tojássaláta tésztatölcsérben

Csirkesaláta

Sonkás-tojásos tésztasaláta

Csokikrémes choux

Baconös tojáskrém

Citromos-bazsalikomos tarte

Egyszerű máglyarakás

Nyuszis linzer

Banános répatorta

Epres levelestészta-torta

Répatorta-tiramisu

Friss sztorik

11 laktató sonkás tészta, amiből dupla adagot kér a család

Erős, de nem való az ételekbe: mire jó valójában a 20%-os ecet?

Ferenc pápára emlékezünk: ezek voltak a szentatya kedvenc ételei

Túletted magad? Háborog a gyomrod? Itt a segítség!

A legjobb dolog, ami a húsvéti sonka főzőlevével történhet: itt a legfinomabb lencsefőzelék – videó!

Nem a cukor veszi el a paradicsom savasságát, ezt tedd a szószba helyette

Valóban működő tanácsok túlevés ellen: így kerülheted el a kellemetlen teltségérzetet

Szárad a tuja? Még megmentheted!

Mennyei retró desszert sütés nélkül: így készül a tökéletes kekszszalámi

Lejárt gyógyszerek: mit kockáztatsz, ha mégis beveszed?

Ellenállhatatlan gyümölcsös piskóta húsvétra

Berúgta az ajtót az Aldi: bomba áron kapható a fa játékkonyha

Ettől a hozzávalótól lesz különleges a húsvéti sonkatekercs

Kalácsbundás rántott csirkemellfalatok: új életre kel a húsvétról megmaradt péksütemény

9 foszlós és puha húsvéti kalács, ami nem hiányozhat az ünnepi asztalról

Élelmiszer fagyasztása okosan – így spórolhatsz időt és pénzt a konyhában

Toplista

Húsvéti receptek

Maradékmentő sonkás melegszendvics

Máglyarakás húsvéti kalácsból

Bazsalikomos töltött tojás

Gluténmentes narancsos mascarponés répatorta

Franciasaláta (alaprecept)

Legolvasottabbak

11 laktató sonkás tészta, amiből dupla adagot kér a család

Erős, de nem való az ételekbe: mire jó valójában a 20%-os ecet?

Ferenc pápára emlékezünk: ezek voltak a szentatya kedvenc ételei

Túletted magad? Háborog a gyomrod? Itt a segítség!

A legjobb dolog, ami a húsvéti sonka főzőlevével történhet: itt a legfinomabb lencsefőzelék – videó!

Nem a cukor veszi el a paradicsom savasságát, ezt tedd a szószba helyette

Valóban működő tanácsok túlevés ellen: így kerülheted el a kellemetlen teltségérzetet

Szárad a tuja? Még megmentheted!

Mennyei retró desszert sütés nélkül: így készül a tökéletes kekszszalámi

Lejárt gyógyszerek: mit kockáztatsz, ha mégis beveszed?

Mi NEM igaz a teljes értékű gabonafélékre az alább felsoroltak közül?

Egyszerű zöldségleves házi májgaluskával

Mustáros lencsefőzelék (sonkalé felhasználásával)

Tojásos nokedli fejes salátával

Egyszerű máglyarakás

Hírlevél

Játssz a Mindmegette húsvéti játékán, és nyerj multifunkciós konyhai robotgépet!

Húsvéti receptek sonkával, tojással – újra megjelent a Mindmegette magazin!

A gyerekeknek kedvez a SPAR legújabb finomságaival, amit most kedvezményesen kínál az üzletlánc

Videós receptek

Csirkemell saláta joghurtöntettel

Gömbpalacsinta (egri recept)