Hozzávalók
Elkészítés
- A meghámozott burgonyát és céklát 2 mm vastag szeletekre felvágjuk.
- Felforrósítjuk az olajat, és kis adagokban ropogósra sütjük benne a burgonya- és céklakarikákat.
- Azután szűrőlapát segítségével mindet konyhai papírtörlőre szedjük, meghintjük meg egy kevés sóval, és hagyjuk kissé hűlni. Ízlés szerinti mártogatóst kínálhatunk hozzá.
