Hozzávalók
Elkészítés
- A kiterített sonkaszeletre ráfektetünk egy szelet sajtot.
- Az ananászbefőttet levétől lecsöpögtetjük, és egészen apróra összevágjuk, majd egynyolcad részét rászórjuk a sajtra.
- A sonkát úgy csavarjuk fel, mint a palacsintát. A göngyöleget hústűvel (vagy fogpiszkálóval) összetűzzük, hogy a következő munkafolyamatok közben szét ne essen. Ezután nagyon óvatosan lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd ismét tojásba, végül újra a morzsába hempergetjük.
- A panírozott tekercseket a 180 fokra felhevített olajba tesszük. A 4-5 perc alatt szép pirosra megsült tekercseket kiszedjük az olajból, lecsöpögtetjük és papírtörülközőre rakjuk.
- Fehérbort és turmixolt ananásszal ízesített majonézt tálalunk mellé, amelybe belemártogatjuk.
Megjegyzés
Nagyon finom és különleges étel, amelyet friss ananásszal készítenek Hawaii szigetén. Ünnepi étkezések alkalmával ananászbóléval vagy ananászkoktéllal együtt fogyasztják.
Különlegesen finom étel (fõleg kettesben, Bálint napkor!).
A receptet Marsiné Fajcsák Ágnes küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Friss receptek
