Elkészítés: A krumplit megpucoljuk, megmossuk, majd alaposan lecsepegtetjük, leszárítjuk. Ezután nagyobb hasábokra felvágjuk.

A lisztet összekeverjük a pirospaprikával, majd rászórjuk a hasábokra vágott krumplira, és jól összeforgatjuk, a lisztes keverék szépen rátapad a krumplira.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd megspricceljük egy kevés olívaolajjal, de bármilyen olaj jó hozzá. Ezután ráhelyezzük a krumplihasábokat, majd szintén megspricceljük egy kevés olívaolajjal.

Előmelegített sütőbe tesszük, majd közepes hőmérsékleten, szép aranybarnára sütjük.

A sütőből kivéve egy tálba szedjük, majd tálalás előtt ízlés szerint sóval megszórjuk.

Köretként húsok mellé kínáljuk, de különböző mártogatóssal is remek nassolnivaló.