Name: Halloween süti | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 8 ek Cukor; 1 csomag Sütőpor; 8 ek Liszt; 400 ml cukrászhab; 1 csomag habfixáló; 3 csepp narancssárga ételszínezék; 1 db nagyobb narancs

Elkészítés

A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Ezután hozzáadjuk a tojások sárgáját és habverővel alacsony fokozaton hozzádolgozzuk a felvert fehérjéhez. Ehhez a masszához hozzáadjuk a sütőport és hozzá kanalazzuk a lisztet. Habverő segítségével ezeket óvatosan összedolgozzuk.
A kész masszát sütőpapírral bélelt nagyobb tepsibe öntjük és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Amikor a piskóta megsült, a tésztát konyharuhára borítjuk és hagyjuk kihűlni.
A cukrászhabot a habfixálóval habbá verjük, majd hozzáadunk pár csepp ételfestéket és a meghámozott-apróra vágott narancsot. Keverő kanállal óvatosan átkeverjük a krémet. A krém a 2/3 részével megkenjük a piskótát, majd feltekerjük. A megmaradt krémmel a roládot bevonjuk.

Megjegyzés

Gyerekeknek vicces nasi, amit akár fondant halloween figurákkal is díszíthetünk.