Birsalmabefőtt recept
Birsalmabefőtt
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Őszi minestrone leves recept
Őszi minestrone leves
Avokádókrém recept
Avokádókrém
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen recept
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Hajtogatott sajtos kockák recept
recept
Rafinált
Glutént tartalmazó gabonafélékTojásTej

Hajtogatott sajtos kockák

75 perc
6 adag
Átlagos
2024. 05. 11.

Elkészítés

  1. Cukros langyos tejbe felfuttatjuk az élesztőt. Egy tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a zsírt, a sót, tojássárgáját és a tejfölt. Amikor felfutott az élesztő, hozzáadjuk, és összedolgozzuk kézzel, vagy robotgéppel. Szükség esetén adhatunk hozzá 1-2 evőkanál lisztet.
  2. A tésztát fóliába csomagoljuk, és a hűtőbe tesszük pihenni 45 percre. Hideg kelesztést végzünk. Mikor letelt a kelesztési idő, akkor elővesszük a tésztánkat, enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk 4 mm vastagságú, fektetett téglalap alakúra. Megszórjuk reszelt sajttal, aztán képzeletben három egyenlő részre osztjuk függőlegesen. A jobb oldalát hajtsuk befele közepére, aztán a bal oldalát hajtsuk ismét befelé és még hajtsunk egyet rajta lentről felfele is. Így kapunk belőle egy négyzet alakot. Ezután hagyjuk a munkaasztalon pihenni 15 percet.
  3. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tésztánkkal megismételjük az előző hajtási teknikát, majd kinyújtjuk ujjnyi vastagra. Ezután 2x2 cm-es kockákat vágunk belőle. Tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire őket, kenjük meg a felvert tojással, szórjuk meg köménymaggal és a sütőbe tesszük 20-25 percre.

Recept értékelése

Ajánljuk még

Churros egyszerűen
Recept
Egyszerű

Churros egyszerűen

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kőrösy Gabriella szerző profilképe

Kőrösy Gabriella

Eredeti négerkocka
Recept
Mester

Eredeti négerkocka

60 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Almás krémes
Recept
Rafinált

Almás krémes

120 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Házi franciakrémes
Recept
Rafinált

Házi franciakrémes

120 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Sajtos rúd (sörkorcsolya)
Recept
Egyszerű

Sajtos rúd (sörkorcsolya)

35 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Kürtőskalács sütőben sütve
Recept
Bonyolult

Kürtőskalács sütőben sütve

75 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Omlós reszelt túrós
Recept
Egyszerű

Omlós reszelt túrós

60 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Horváthné Klinszky klára szerző profilképe

Horváthné Klinszky klára

Tiramisu (autentikus recept)
Recept
Egyszerű

Tiramisu (autentikus recept)

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Mákos zserbó szilvalekvárral
Recept
Rafinált

Mákos zserbó szilvalekvárral

90 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Hasonló receptek

Sütőtökös pogácsa recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös pogácsa

90 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Baloghné Kele Judith szerző profilképe

Baloghné Kele Judith

Túrós ropogtatnivaló recept
Recept
Egyszerű

Túrós ropogtatnivaló

120 perc
|
25 adag
|
Olcsó
SÁNDOR ADRIENN szerző profilképe

SÁNDOR ADRIENN

Néró teasütemény recept
Recept
Egyszerű

Néró teasütemény

40 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Ropogós sajtos perec (szalalkális) recept
Recept
Egyszerű

Ropogós sajtos perec (szalalkális)

40 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Pataki Nóra szerző profilképe

Pataki Nóra

Villámgyors sajtos ropogós recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors sajtos ropogós

30 perc
|
25 adag
|
Olcsó
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Céklás-fetás rétesháromszögek recept
Recept
Mester

Céklás-fetás rétesháromszögek

75 perc
|
24 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss receptek

Édes puliszka recept
Recept
Egyszerű

Édes puliszka

15 perc
|
6 adag
|
Olcsó
DÖMÖTÖR VIOLA szerző profilképe

DÖMÖTÖR VIOLA

Fehér csokis blondie ribizlivel recept
Recept
Bonyolult

Fehér csokis blondie ribizlivel

90 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Reszelt túrós pite recept
Recept
Egyszerű

Reszelt túrós pite

60 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Vass Lászlóné szerző profilképe

Vass Lászlóné

Sajtos rakott csirkemell ropogós baconnel recept
Recept
Bonyolult

Sajtos rakott csirkemell ropogós baconnel

60 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
 Csilla szerző profilképe

Csilla

Cigánypecsenye kétféleképpen recept
Recept
Egyszerű

Cigánypecsenye kétféleképpen

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

A legfinomabb párolt lila káposzta recept
Recept
Egyszerű

A legfinomabb párolt lila káposzta

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Minestrone recept
Recept
Rafinált

Minestrone

90 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Sütőtökös latte recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös latte

10 perc
|
1 adag
|
Megfizethető
Balogh-Nagy  Erzsébet szerző profilképe

Balogh-Nagy Erzsébet

Sütőtökös banánkenyér recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös banánkenyér

50 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Kókuszgolyó pofonegyszerűen recept
Recept
Egyszerű

Kókuszgolyó pofonegyszerűen

15 perc
|
8 adag
|
Olcsó
Hudra Mariann szerző profilképe

Hudra Mariann

Karfiol steak sajtmártással, póréhagymás bulgurral recept
Recept
Egyszerű

Karfiol steak sajtmártással, póréhagymás bulgurral

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.