
recept
Egyszerű
Hajdinapalacsinta (gluténmentes)
Hozzávalók
Elkészítés
- A tojásokat felhabosítjuk, majd hozzákeverjük a tejet. Ezután apránként beleszórjuk a sóval elvegyített hajdinalisztet, és alaposanösszedolgozzuk.
- A tésztamasszát lefedjük konyharuhával, és hideg helyen 90 percig pihentetjük - ennyi idő alatt szépen megduzzad).
- Olajjal vagy vajjal vékonyan kikenjük a palacsintasütőt, és a szokott módon, egyenként kisütjük benne a palacsintákat.
- A meghámozott, felkarikázott kivivel tálaljuk.























