Elkészítés

Elkészítés: A hajdinát kevés olajon kicsit pirítjuk, és felöntjük 3-szoros mennyiségű felforralt vízzel. Lassú tűzön megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. Belereszeljük a répát, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, paprikát és petrezselyemzöldet. Sózzuk, borsozzuk, összekeverjük a tojássárgájával.

Pogácsákat formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsiben 200 fokon sütjük. A pogácsák tetejét is megkenhetjük tojással, szép fényesre sül.

Megjegyzés

Jó étvágyat! :) A receptet és a fotót Tacyka küldte. Köszönjük!