Hozzávalók
Elkészítés
- A grízes tészta elkészítéséhez a zsírt felforrósítjuk, rászórjuk a búzadarát, és folyamatosan kevergetve világosbarnára pirítjuk, majd felöntjük másfélszeres mennyiségű forró, sós vízzel. Kicsit felforraljuk, lefedjük, amíg magába szívja a vizet és megpuhul.
- Közben a csomagoláson olvasható módon sós vízben kifőzzük a tésztát, jól lecsepegtetjük, majd összekeverjük a már megpuhult grízzel. Még így együtt is hagyjuk állni egy darabig.
- Tálaláskor megszórjuk porcukorral és meglocsoljuk forró baracklekvárral.
