Hozzávalók
A kenéshez:
A tetejére:
Elkészítés
- Összekeverjük kézi mixerrel egy tálban a porcukrot, a tojássárgáját, a margarint, a vaníliát, a sót és a sütőport. Hozzáadjuk a lisztet, és kézzel összegyúrjuk a tésztát. Ezután 20 percet pihentetjük a hűtőben.
- Lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát, kb.7 mm vastagságúra. Karikákat szaggatunk belőle, minden második karika közepébe egy kis lyukat ütünk.
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, rárakosgatjuk a tésztakarikákat, lekenjük tojássárgájával, majd a lyukasak tetejét megszórjuk az apróra vágott dióval.
- 180 fokra előmelegített sütőben 12 percig sütjük. Ha kihűlt, dzsemmel megkenjük a teli darabokat, és összeragasztjuk a dióval hintett párjukkal.
Megjegyzés
Finomság hagyományosan, egy kis őszi hangulattal (dió végett) .
