Hozzávalók
Elkészítés
- A hagyományos borsófőzelék elkészítéséhez a borsót egy kevés sóval annyi vízben, hogy ellepje 8-10 percig főzzük.
- Egy lábosban felforrósítjuk az olajat, rászórjuk a lisztet, világosra pirítjuk, majd ráöntjük a borsót a levével együtt.
- Hozzáöntünk annyi tejet, hogy főzelék sűrűségű legyen. Megsózzuk és egy kevés cukrot is teszünk bele, és jól összeforraljuk.
- A feltét tetszőleges, én most virslit és tükörtojást sütöttem rá.
