Hozzávalók
Elkészítés
- A krumplit meghámozzuk, felvágjuk kisebb kockákra, enyhén sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük.
- A hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat (vagy zsírt), majd hozzáadjuk az aprított hagymát, és kevergetve addig pároljuk, amíg szép színt kap.
- Hozzáadjuk a főtt krumplit, majd megszórjuk az őrölt borssal és ízlés szerint sóval. Pár percig pirítjuk, közben villával összetörjük. Ha túl száraznak találjuk, akkor teszünk alá még egy kevés zsiradékot. Sültekhez kínáljuk.
Megjegyzés
A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!
