Hozzávalók
Elkészítés
- A kenyér héját levágjuk, a belét nagyon apróra vagdaljuk.
- A póréhagymát hosszában kettévágjuk és felszeleteljük, majd megpirítjuk a felhevített vajban.
- Megsózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tojást, végül jól összegyúrjuk a kenyérrel.
- Vizes kézzel kis gombócokat formálunk belőle, és forrásban lévő sós vízben megfőzzük (ha valamennyi feljött a felszínre), és szűrőkanállal kiszedjük.
- Apróra vágott petrezselyemmel meghintve, olvasztott vajjal meglocsolva tálaljuk. (A gombóc még finomabb, ha a hagyma felét apróra vágott gombával váltjuk ki.)
Ajánljuk még
Friss receptek
