Elkészítés
- A vizet a vajjal, a sóval felforraljuk, állandóan kevergetve beleszórjuk a lisztet, és addig keverjük a tűzön, míg az edény falától el nem válik. Ezután kihűtjük, és amikor már csak langyos, egyenként eldolgozzuk benne a tojásokat, alaposan kidolgozzuk fakanállal, majd két részre osztjuk.
- A tészta felét nagy kerek, kikent tortaformába terítjük és a sütőben, közepes tűznél aranysárgára sütjük. A visszamaradt tésztából kis golyókat formázunk és kikent sütőlemezen megsütjük.
- A cukrot megpirítjuk, egyenként megmártjuk benne a kis fánkok tetejét, és a maradék karamellel megöntözzük a kerek tortalapot is.
- Egy tálra alulra tesszük a tortalapot, a tejszínből habot verünk, ráhalmozzuk, és ebbe nyomjuk bele a kis fánkocskákat.
7 JÓ TANÁCS, HOGY TÖKÉLETES LEGYEN AZ ÉGETETT TÉSZTA >>>
Ajánljuk még
Recept
Egyszerű
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
30 perc
|
16 adag
|
Megfizethető
Hasonló receptek
Friss receptek
